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<div class=Section1>
<p class=MsoNormal><span style='font-size:11.0pt;font-family:"Calibri","sans-serif";
color:#1F497D'>Bom dia, <o:p></o:p></span></p>
<p class=MsoNormal><span style='font-size:11.0pt;font-family:"Calibri","sans-serif";
color:#1F497D'>A principal legislação de HACCP é a seguinte:<o:p></o:p></span></p>
<p class=MsoNormal style='margin-left:37.5pt'><span style='font-size:11.0pt;
font-family:"Calibri","sans-serif";color:#1F497D'>Regulamento (CE) Nº. 178/2002
do PE e do Conselho de 28<o:p></o:p></span></p>
<p class=MsoNormal style='margin-left:37.5pt'><span style='font-size:11.0pt;
font-family:"Calibri","sans-serif";color:#1F497D'>de Janeiro de 2002, que
determina os princípios e normas <o:p></o:p></span></p>
<p class=MsoNormal style='margin-left:37.5pt'><span style='font-size:11.0pt;
font-family:"Calibri","sans-serif";color:#1F497D'>gerais da legislação
alimentar e estabelece procedimentos em <o:p></o:p></span></p>
<p class=MsoNormal style='margin-left:37.5pt'><span style='font-size:11.0pt;
font-family:"Calibri","sans-serif";color:#1F497D'>matéria de segurança dos géneros
alimentícios. <o:p></o:p></span></p>
<p class=MsoNormal style='margin-left:37.5pt'><span style='font-size:11.0pt;
font-family:"Calibri","sans-serif";color:#1F497D'> <o:p></o:p></span></p>
<p class=MsoNormal style='margin-left:37.5pt'><span style='font-size:11.0pt;
font-family:"Calibri","sans-serif";color:#1F497D'>Regulamento (CE) Nº. 852/2004
do Parlamento Europeu e <o:p></o:p></span></p>
<p class=MsoNormal style='margin-left:37.5pt'><span style='font-size:11.0pt;
font-family:"Calibri","sans-serif";color:#1F497D'>do Conselho de 29 de Abril de
2004, relativo à higiene dos <o:p></o:p></span></p>
<p class=MsoNormal style='margin-left:37.5pt'><span style='font-size:11.0pt;
font-family:"Calibri","sans-serif";color:#1F497D'>géneros alimentícios. <o:p></o:p></span></p>
<p class=MsoNormal style='margin-left:37.5pt'><span style='font-size:11.0pt;
font-family:"Calibri","sans-serif";color:#1F497D'>[Atendendo à Rectificação
publicada no JO-EU L139 de 30 de <o:p></o:p></span></p>
<p class=MsoNormal style='margin-left:37.5pt'><span style='font-size:11.0pt;
font-family:"Calibri","sans-serif";color:#1F497D'>Abril de 2004] <o:p></o:p></span></p>
<p class=MsoNormal style='margin-left:37.5pt'><span style='font-size:11.0pt;
font-family:"Calibri","sans-serif";color:#1F497D'> <o:p></o:p></span></p>
<p class=MsoNormal style='margin-left:37.5pt'><span style='font-size:11.0pt;
font-family:"Calibri","sans-serif";color:#1F497D'>Regulamento (CE) Nº. 853/2004
do Parlamento Europeu e <o:p></o:p></span></p>
<p class=MsoNormal style='margin-left:37.5pt'><span style='font-size:11.0pt;
font-family:"Calibri","sans-serif";color:#1F497D'>do Conselho de 29 de Abril de
2004, que estabelece regras <o:p></o:p></span></p>
<p class=MsoNormal style='margin-left:37.5pt'><span style='font-size:11.0pt;
font-family:"Calibri","sans-serif";color:#1F497D'>especificas de higiene aplicáveis
aos géneros alimentícios de <o:p></o:p></span></p>
<p class=MsoNormal style='margin-left:37.5pt'><span style='font-size:11.0pt;
font-family:"Calibri","sans-serif";color:#1F497D'>origem animal. <o:p></o:p></span></p>
<p class=MsoNormal style='margin-left:37.5pt'><span style='font-size:11.0pt;
font-family:"Calibri","sans-serif";color:#1F497D'>[Atendendo à Rectificação
publicada no JO-EU L139 de 30 de <o:p></o:p></span></p>
<p class=MsoNormal style='margin-left:37.5pt'><span style='font-size:11.0pt;
font-family:"Calibri","sans-serif";color:#1F497D'>Abril de 2004] <o:p></o:p></span></p>
<p class=MsoNormal style='margin-left:37.5pt'><span style='font-size:11.0pt;
font-family:"Calibri","sans-serif";color:#1F497D'>Com as alterações
introduzidas pelo Regulamento (CE) Nº. <o:p></o:p></span></p>
<p class=MsoNormal style='margin-left:37.5pt'><span style='font-size:11.0pt;
font-family:"Calibri","sans-serif";color:#1F497D'>1662/2006 da Comissão de 6 de
Novembro de 2006. <o:p></o:p></span></p>
<p class=MsoNormal style='margin-left:37.5pt'><span style='font-size:11.0pt;
font-family:"Calibri","sans-serif";color:#1F497D'> <o:p></o:p></span></p>
<p class=MsoNormal style='margin-left:37.5pt'><span style='font-size:11.0pt;
font-family:"Calibri","sans-serif";color:#1F497D'>Decreto-Lei Nº. 147/2006 de
31 de Julho, que regula as <o:p></o:p></span></p>
<p class=MsoNormal style='margin-left:37.5pt'><span style='font-size:11.0pt;
font-family:"Calibri","sans-serif";color:#1F497D'>condições higiénicas e técnicas
a observar na distribuição e <o:p></o:p></span></p>
<p class=MsoNormal style='margin-left:37.5pt'><span style='font-size:11.0pt;
font-family:"Calibri","sans-serif";color:#1F497D'>venda de carnes e seus
produtos. <o:p></o:p></span></p>
<p class=MsoNormal style='margin-left:37.5pt'><span style='font-size:11.0pt;
font-family:"Calibri","sans-serif";color:#1F497D'> <o:p></o:p></span></p>
<p class=MsoNormal style='margin-left:37.5pt'><span style='font-size:11.0pt;
font-family:"Calibri","sans-serif";color:#1F497D'>Regulamento (CE) Nº.
2073/2005 da Comissão de 15 de <o:p></o:p></span></p>
<p class=MsoNormal style='margin-left:37.5pt'><span style='font-size:11.0pt;
font-family:"Calibri","sans-serif";color:#1F497D'>Novembro de 2005, relativo a
critérios microbiológicos <o:p></o:p></span></p>
<p class=MsoNormal style='margin-left:37.5pt'><span style='font-size:11.0pt;
font-family:"Calibri","sans-serif";color:#1F497D'>aplicáveis aos géneros
alimentícios. <o:p></o:p></span></p>
<p class=MsoNormal style='margin-left:37.5pt'><span style='font-size:11.0pt;
font-family:"Calibri","sans-serif";color:#1F497D'> <o:p></o:p></span></p>
<p class=MsoNormal><span style='font-size:11.0pt;font-family:"Calibri","sans-serif";
color:#1F497D'> Código CAC/RCP 39-1993 do Codex Alimentarius.<o:p></o:p></span></p>
<p class=MsoNormal><span style='font-size:11.0pt;font-family:"Calibri","sans-serif";
color:#1F497D'><o:p> </o:p></span></p>
<p class=MsoNormal><span style='font-size:11.0pt;font-family:"Calibri","sans-serif";
color:#1F497D'>Qualquer duvida disponha<o:p></o:p></span></p>
<p class=MsoNormal><span style='font-size:11.0pt;font-family:"Calibri","sans-serif";
color:#1F497D'>Atenciosamente<o:p></o:p></span></p>
<p class=MsoNormal><span style='font-size:11.0pt;font-family:"Calibri","sans-serif";
color:#1F497D'>MC<o:p></o:p></span></p>
<p class=MsoNormal><span style='font-size:11.0pt;font-family:"Calibri","sans-serif";
color:#1F497D'><o:p> </o:p></span></p>
<p class=MsoNormal><span style='font-size:11.0pt;font-family:"Calibri","sans-serif";
color:#1F497D'><o:p> </o:p></span></p>
<div>
<div style='border:none;border-top:solid #B5C4DF 1.0pt;padding:3.0pt 0cm 0cm 0cm'>
<p class=MsoNormal><b><span style='font-size:10.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif";
color:windowtext'>De:</span></b><span style='font-size:10.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif";
color:windowtext'> faqhst-bounces@epralima.com
[mailto:faqhst-bounces@epralima.com] <b>Em nome de </b>Fórum de Higiene e
Segurança do Trabalho<br>
<b>Enviada:</b> sexta-feira, 3 de Julho de 2009 9:43<br>
<b>Para:</b> faqhst@epralima.com<br>
<b>Assunto:</b> [Faqhst - InForAdapt] HACCP legislação aplicável<o:p></o:p></span></p>
</div>
</div>
<p class=MsoNormal><o:p> </o:p></p>
<p class=MsoNormal>Bom dia<o:p></o:p></p>
<p class=MsoNormal>Alguém me podia indicar qual a legislação existente para
higiene alimentar..<o:p></o:p></p>
<p class=MsoNormal>Intuito de cultivar a sabedoria com outras áreas sem ser
construção, nas horas livres.<o:p></o:p></p>
<p class=MsoNormal>Obrigado<o:p></o:p></p>
<p class=MsoNormal>J.Gonçalves<o:p></o:p></p>
<p class=MsoNormal><o:p> </o:p></p>
<div>
<p class=MsoNormal><span style='font-size:11.0pt;font-family:"Calibri","sans-serif"'><o:p> </o:p></span></p>
<p class=MsoNormal><span style='font-size:11.0pt;font-family:"Calibri","sans-serif"'><o:p> </o:p></span></p>
<p class=MsoNormal><span style='font-size:8.0pt;font-family:"Calibri","sans-serif"'><o:p> </o:p></span></p>
<p class=MsoNormal><span style='font-size:8.0pt;font-family:"Calibri","sans-serif"'><o:p> </o:p></span></p>
<p class=MsoNormal><span style='font-size:8.0pt;font-family:"Calibri","sans-serif"'><o:p> </o:p></span></p>
<p class=MsoNormal><span style='font-size:8.0pt;font-family:"Calibri","sans-serif"'><o:p> </o:p></span></p>
<p class=MsoNormal><span style='font-size:11.0pt;font-family:"Calibri","sans-serif"'><o:p> </o:p></span></p>
<p class=MsoNormal><b><span style='font-size:24.0pt;font-family:Webdings;
color:green'>P</span></b><b><span style='font-size:11.0pt;font-family:"Calibri","sans-serif"'>
</span></b><b><span style='font-size:9.0pt;font-family:"Comic Sans MS";
color:#007033'>Antes de imprimir este e-mail pense bem se é necessário: O Meio
ambiente é da responsabilidade de todos!!!<o:p></o:p></span></b></p>
<p class=MsoNormal><span style='font-size:8.0pt;font-family:"Verdana","sans-serif"'><o:p> </o:p></span></p>
<p class=MsoNormal><span style='font-size:8.0pt;font-family:"Verdana","sans-serif"'><o:p> </o:p></span></p>
<p class=MsoNormal style='text-align:justify'><span style='font-size:8.0pt;
font-family:"Calibri","sans-serif"'>AVISO<br>
A informação contida nesta mensagem e quaisquer ficheiros anexos é
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</div>
<p class=MsoNormal><o:p> </o:p></p>
<p class=MsoNormal><span style='font-family:"Times New Roman","serif";
color:windowtext'><br>
<br>
__________ Information from ESET Smart Security, version of virus signature
database 4211 (20090702) __________<br>
<br>
The message was checked by ESET Smart Security.<br>
<br>
<a href="http://www.eset.com">http://www.eset.com</a><o:p></o:p></span></p>
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